Gesunde ‚Snickers‘-Kugeln

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Wer Snickers mag oder eben Schokolade mit Nüssen, der wird diese Kugeln hier lieben. Da bin ich mir fast sicher. Ich kann zu diesem Rezept gar nicht viel sagen. Es ist so einfach und unglaublich lecker. 4 ehrliche Zutaten und das wars. Gesunde ‚Snickers‘-Kugeln weiterlesen

gebackene Apfelhälften mit Mohnquark

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Diese Idee kam mir als ich nicht einschlafen konnte. Ich esse total gerne Quarkkuchen, nur ist das nichts für jeden Tag. Ausserdem wollte ich unbedingt probieren, ob man nicht den Zucker und die Eier und was nicht alles in einen Quarkkuchen hineinkommt, weglassen kann. Und dann wollte ich gerne etwas, dass man (nachmittags) ohne schlechtes Gewissen naschen kann. gebackene Apfelhälften mit Mohnquark weiterlesen

Rustikale Apfelbrötchen

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Jetzt nenne ich die Apfelbrötchen einfach mal rustikal, weil man sie dann nicht so akkurat formen muss, was mit diesem Teig auch eher schwierig wäre, denn sie sind so voller leckerer Apfelstückchen, dass sie eben nicht ganz rund geformt werden können. Da guckt mal hier und da ein Apfelstückchen hervor. Für mich ein perfekter Snack zum Kaffee, so etwas backe ich am liebsten. Nachmittags bekomme ich nämlich meist Appetit auf Süßes. Yum. Rustikale Apfelbrötchen weiterlesen

Bratapfel-Sommeredition

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Gestern saß ich in meiner Küche und musste um 14 Uhr das Licht anschalten. Draußen war es so grau und dunkel und es regnete. Teilweise sieht es richtig herbstlich aus. Und für alle, die sich auch nicht sicher sind, welche Jahreszeit denn nun draußen herrscht, gibt es nun einen Sommer-Herbst-Snack. Bratapfel-Sommeredition weiterlesen

Inspiration: Sauerkraut-Sandwich

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Gar nicht so einfach sich jeden Tag zu überlegen, was man essen soll. Nach Ewigkeiten hatte ich mal wieder Lust auf Sauerkraut. Wir hatten noch Brot da und ich liebe es mir Brot so richtig lecker zu belegen. Auf pinterest sah ich ein Sandwich mit Sauerkraut und Fleisch. Die Idee fand ich ziemlich interessant. Um mein Sandwich lecker vegetarisch zu belegen, habe ich Avocado genommen und für den deftigen Gechmack etwas geräuchertes Paprikapulver. Inspiration: Sauerkraut-Sandwich weiterlesen

geröstete Nüsse I Studentenfutter leckerer

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Ich liebe Studentenfutter. Aber manchmal schmeckt es mir etwas zu langweilig, da ich weiß wie lecker geröstete Nüsse sind 😉 Ausserdem esse ich supergerne salzig und süß zusammen. geröstete Nüsse I Studentenfutter leckerer weiterlesen

Ich ♡ Kardamom

Kardamom habe ich in Schweden eigentlich erst so richtig wahrgenommen, da dort sehr viel mit Kardamom gebacken wird. Ich mag den Geschmack und den Duft sehr, sehr!

Deshalb fand ich es auch voll cool, dass ich dieses Kardamom-Vanille Duschgel letzte Woche gefunden habe.

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Mit Vanilleduft (in Pflegeprodukten oder Duftkerzen) kann man mich eigentlich jagen, doch hier riecht es angenehm natürlich und nicht so süß.

Kardamom-Knusper

Inspiriert von den Amaranth-Kugeln aus dem Buch ‚Vegan for Fit‘ von Attila Hildmann, habe ich diese Kardamom-Erdnuss-Knusper-Dinger gemacht.

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